アスリートのための栄養・食事ガイド
小林 修平 日本体育協会スポーツ医・科学専門委員会
『スポーツマンの食事のとり方ガイドブック』が20年ぶりに改定され、『アスリートのための栄養・食事ガイド』となった。（財）日本体育協会スポーツ医科学委員会・スポーツ科学研究プロジェクトの一環として研究班が結成され、1997年より３カ年計画で作成が進められた、アスリートと指導者のためのガイドブック。
（月刊トレーニング・ジャーナル編集部）
出版元：第一出版
（掲載日：2001-10-10）
タグ：スポーツ栄養
カテゴリ 食
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