小・中学生のスポーツ栄養ガイドブック
樋口 満 石井 恵子 田口 素子
今年度から使用されている「第六次改定日本人の栄養所要量食事摂取基準」を説明しながら、スポーツをする小・中学生(の親)を対象に、身体づくりの基本となる食事の摂り方について実践しやすい形で解説した本。これから気になる夏バテ対策の食事や、競技別のアドバイスなどバラエティに富んだ内容だ。
(月刊トレーニング・ジャーナル編集部)
出版元:女子栄養大学出版部
(掲載日:2000-08-10)
タグ:小・中学生 スポーツ栄養
カテゴリ 食
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