ATACK NET ブックレビュー
トレーニングやリハビリテーションなど、スポーツ医科学と関連した書評を掲載しています。
スポーティーライフ vol.08(2017夏号)
食品化学新聞社が発行する、スポーツ栄養に特化した情報誌の8号目。今号では「海のチカラ」をテーマに、スポーツ活動に有用な栄養素や栄養士が監修したレシピを紹介している。編集部ならではの食品素材紹介記事も興味深い。また、インタビューはアスリートや指導者に限らず、ダンサーや俳優など身体を使うアーティストも取り上げているのがユニークだ。次号から装丁などを一新してイノベーションに乗り出すそうだが、未知の切り口や人とのつながりはまだまだあり、そこから気づくものが多くあると改めて気づかされる。
(月刊トレーニング・ジャーナル編集部)
カテゴリ:食
タグ:スポーツ栄養
出版元:食品化学新聞社
掲載日:2017-09-10