大学生のための最新健康・スポーツ科学
日本大学文理学部体育学研究室
本書は「健康・スポーツ教育論」を全面的に改訂したものである。大学生年代は健康なほど競技力向上に興味を惹かれるだろう。だが、身体のコントロールはスポーツの一部分に過ぎない。生活習慣や心身の健康を保つこと、周囲の人・社会との関わりなどを通して、よりよく生きることにつながっていく。日本大学文理学部体育学科の教員が最新データをもとに執筆を担当。
（月刊トレーニング・ジャーナル編集部）
出版元：八千代出版
（掲載日：2021-03-10）
タグ：健康
カテゴリ スポーツ科学
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大学生のための最新健康・スポーツ科学
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市民からアスリートまでのスポーツ栄養学（第３版）
岡村 浩嗣
2011年の初版から10年経ち、３版を数えた。科学的根拠に基づくスポーツ栄養学の入門書である。エネルギー代謝と栄養素、種目特性に応じた食事、外食の活用、サプリメントなど、幅広いトピックがわかりやすく説明されている。生きる上で食べることは欠かせない。ただ、これさえ食べればいいという万能の食べ物はない。編著者いわく、量やタイミングなどの「食べ方」を考えるのがスポーツ栄養学だという。
（月刊トレーニング・ジャーナル編集部）
出版元：八千代出版
（掲載日：2021-12-10）
タグ：スポーツ栄養
カテゴリ 食
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市民からアスリートまでのスポーツ栄養学
岡村 浩嗣
試合中、競技中の飲食シーンを見るようになったのはいつの頃からだろう。
マラソン中継では補給水・補給食の場面があったり、つい先日の北京オリンピックではカーリングの「もぐもぐタイム」が話題になったりしていました。
それだけスポーツにとって栄養補給が重要ということが研究されてきたからでしょう。今やスポーツを行う者にとって、栄養管理は必須のものとなりました。
この本は基本的な栄養学にとどまらず、スポーツをする者にとっての栄養成分別、スポーツの種類別など細かく分けて詳しく説明されている教科書的な一冊です。目的によって必要な栄養の摂り方も変わってきますし、専門性をもって指導するためにはスポーツひとくくりで栄養素や食事内容を提案するのではなく、「あなたにとって」必要な「食べ方」を説明することになり、そのための一助となる本です。
「科学的な視点、根拠に基づいて」というところが、この本のとても重要なところで、データや研究結果なども掲載されているため、スポーツ栄養学を知るためにまずは読んでおきたいです。
（山口 玲奈）
出版元：八千代出版
（掲載日：2022-02-24）
タグ：スポーツ栄養
カテゴリ スポーツ栄養
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